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붕어빵은 겨울철 단기 고수익이 가능하지만,
자리 선정과 원가 계산을 제대로 해야 남는 장사입니다.
제가 알아본 기준으로 현실적인 정보를 정리했습니다.
✔ 1. 시작 비용
장비(판·가스·테이블) 150~250만원
재료·포장지 등 20~40만원
총 200~300만원 수준이면 시작할 수 있습니다.
✔ 2. 원가
팥/슈크림 붕어빵 기준 원가는 개당 180~260원 정도입니다.
현재 인천권 판매가는 1,000~1,500원.
마진은 600원~1,200원 구간이 안정적입니다.
✔ 3. 하루 판매량
평균 자리 → 200~300개
좋은 자리 → 350~500개 가능
✔ 4. 예상 수익
200개 기준: 600원 × 200개 = 12만원/일
300개 기준: 18만원/일
500개 기준: 30만원/일
✔ 5. 인천 서구 추천 자리
- 가정역 3번 출구 : 유동인구 최강
- 루원시티 중심상가 앞 : 아이·가족 수요 많음
- 석남역 2번 출구 골목 초입 : 퇴근+간식 수요
- 가정초·연희초 앞 : 하교시간 집중 매출
✔ 결론
원가와 인건비가 적은 장사라, 자리만 좋으면
한겨울 기준 월 300~700만원도 가능합니다.
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