부평종합시장 칼국수 맛집 원조 고향 손칼국수 방문 후기

부평종합시장은 인천에서 꽤 큰 전통시장 중 하나입니다.
시장 안을 돌아다니다 보면 오래된 식당들도 많이 볼 수 있는데, 그중에서도 눈에 띄는 칼국수집이 있습니다.
바로 원조 기향 손칼국수라는 곳입니다.
간판부터 오래된 분위기가 느껴지는 시장 노포 식당이라 궁금해서 방문해 보았습니다.

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부평종합시장 안에 있는 오래된 칼국수집

부평종합시장 골목 안쪽을 걷다 보면
간판에 크게 원조 고향 손칼국수라고 적힌 가게를 볼 수 있습니다.
외관부터 세월이 느껴지는 분위기라
요즘 식당들과는 다른 전통시장 특유의 느낌이 있습니다.
시장 안에서 장을 보다가
간단하게 식사하기 좋은 분위기의 식당입니다.

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가게 내부 분위기

가게 안으로 들어가면
생각보다 좌석이 꽤 있는 편입니다.
벽에는 달력과 안내문들이 붙어 있고
쌀 포대도 보이는 등 전체적으로 오래된 시장 식당 분위기가 느껴집니다.
화려하거나 깔끔한 식당이라기보다는
오래된 동네 칼국수집 느낌에 가깝습니다.

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메뉴와 가격

메뉴는 비교적 단순한 편입니다.

• 칼국수 6,000원
• 수제비 6,000원
• 제비 6,000원
• 칼제비 6,000원
• 칼국수 곱빼기 7,500원

요즘 물가를 생각하면
가격은 비교적 부담 없는 편입니다.
전통시장 안 식당이라
가성비 있는 메뉴 구성이었습니다.

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음식 나오는 시간

다만 방문했을 때
음식이 나오기까지 시간이 조금 걸리는 편이었습니다.
주문 후 체감상
약 20~30분 정도 기다렸던 것 같습니다.
시장 식당 특성상 주문이 몰리는 시간대에는
대기 시간이 생길 수도 있을 것 같습니다.
시간 여유가 있을 때 방문하는 것이 좋을 것 같습니다.

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기본 반찬

기본 반찬은 김치 하나가 나옵니다.
다만 조금 아쉬웠던 점은
김치가 중국산 김치라는 점이었습니다.
칼국수집에서는 보통 겉절이 김치가 잘 어울리는데
개인적으로는 겉절이 김치였다면 더 좋았겠다는 생각이 들었습니다.
이 부분은 조금 아쉬운 부분이었습니다.

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손칼국수

주문한 메뉴는 손칼국수입니다.
국물 위에는 김가루가 올라가 있고
면은 직접 만든 듯한 손칼국수 스타일입니다.
국물은 맑고 담백한 느낌이었습니다.

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면 식감

칼국수 면은 두께가 일정하지 않은
전형적인 손칼국수 스타일입니다.
쫄깃하면서도 부드러운 식감이었고
수제비도 함께 들어 있어서 식감이 다양했습니다.

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칼국수 맛

국물 맛은 요즘 흔히 먹는 칼국수처럼
자극적인 스타일은 아니었습니다.
전체적으로
시골에서 먹는 듯한 담백하고 슴슴한 맛에 가까웠습니다.
자극적인 맛을 좋아하는 분들보다는
담백한 국물 스타일을 좋아하는 분들에게 더 잘 맞을 것 같습니다.

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총평

부평종합시장 안에 있는 원조 기향 손칼국수는

• 오래된 시장 노포 분위기
• 비교적 저렴한 가격
• 담백한 시골 스타일 칼국수

이런 특징을 가진 식당이었습니다.
다만

• 음식 나오는 시간이 조금 오래 걸렸던 점
• 김치가 중국산이었던 점

이 부분은 개인적으로 조금 아쉬웠습니다.
그래도 시장 구경하다가
간단하게 한 끼 식사하기에는 괜찮은 칼국수집이었습니다.
부평종합시장을 방문한다면
한 번 들러볼 수 있는 식당입니다.